Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut – Casa Farive
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Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 11%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 11%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Vitigno e Denominazione | Prosecco Docg |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Zona Di produzione | Colline di Valdobbiadene situate nell’area storica del prosecco Superiore DOCG. |
|---|---|
| Produzione per ettaro | Massimo 135 quintali di uva. |
| Periodo di vendemmia | Seconda decade di Settembre. |
| Spumantizzazione | Metodo Martinotti-Charmat. |
| Colore | Giallo paglierino chiaro. |
| Perlage | Fine e persistente. |
| Profumo | Piacevolmente fruttato con note di mela golden matura e delicati sentori di fiori bianchi. |
| Sapore | Gusto fresco, morbido su fondo sapido con finale armonico. |
| Zuccheri | 12 g/l |
| Acidità | 5,6 g/l |
Altre curiosità
Della linea Casa Farive fa parte il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, un vino prodotto con le uve Glera provenienti dalle colline conosciute in tutto il mondo per la produzione del Prosecco.
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