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Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry – Casa Farive

9,30 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 11%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Vitigno e DenominazioneProsecco Docg
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio6-8°C
Zona Di produzioneColline di Valdobbiadene situate nell’area storica del prosecco Superiore DOCG.
Produzione per ettaroMassimo 135 quintali di uva.
Periodo di vendemmiaSeconda decade di Settembre.
SpumantizzazioneMetodo Martinotti-Charmat.
ColoreGiallo paglierino chiaro.
PerlageFine e persistente.
ProfumoPiacevolmente fruttato con note di mela golden matura e delicati sentori di fiori bianchi.
SaporeGusto fresco, morbido su fondo sapido con finale armonico.
Zuccheri16 g/l
Acidità5,6 g/l
Altre curiosità

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry è un vino di grande qualità, prodotto dal marchio Casa Farive esclusivamente con le uve Glera cresciute sulle colline del nostro territorio. Si tratta di un Prosecco Extra Dry, che come prevede la tradizione, viene prodotto con un contenuto maggiore di zucchero rispetto ad un Prosecco Brut, caratteristica che lo rende un po’ più dolce, adatto quindi a pietanze con sapori più delicati.